Αγροτικό Μάρκετινγκ. Η περίπτωση των πιστοποιημένων αγροτικών προϊόντων στους νομούς Λακωνίας και Αρκαδίας.

Βαρρά, Μαρία - Άννα

dc.contributor.advisor	Στρίγκας, Αθανάσιος
dc.contributor.author	Βαρρά, Μαρία - Άννα
dc.date.accessioned	2016-06-15T08:40:26Z
dc.date.available	2016-06-15T08:40:26Z
dc.date.issued	2016-06
dc.identifier.uri	http://amitos.library.uop.gr/xmlui/handle/123456789/2744
dc.description.abstract	Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να διερευνήσει τον ρόλο του μάρκετινγκ στην εμπορία των πιστοποιημένων αγροτικών προϊόντων στους νομούς Λακωνίας και Αρκαδίας. Μέσα από την έρευνα επιχειρήθηκε να εξευρεθούν οι στρατηγικές και οι πολιτικές εκείνες της επιστήμης του μάρκετινγκ που οι εμπλεκόμενοι χρησιμοποιούν ή δεν χρησιμοποιούν καθώς και οι λόγοι που τους οδηγούν στην εκάστοτε επιλογή τους. Επίσης, διερευνήθηκε ο ρόλος της ποιοτικής διαφοροποίησης μέσα από την περίπτωση πάντα του ελαιολάδου ΠΓΕ – Λακωνία και της ΠΟΠ Τσακώνικης μελιτζάνας Λεωνιδίου. Αρχικά έγινε ανασκόπηση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας πάνω στο αγροτικό μάρκετινγκ και την ποιότητα και πιστοποίηση στον αγροτροφικό τομέα. Κατόπιν διεξήχθη έρευνα σε 7 αγροτικούς παράγοντες στους δυο ερευνώμενους νομούς μέσω συνεντεύξεων και με τη χρήση ημιδομημένου ερωτηματολογίου. Παράλληλα έγινε ανάλυση των ιστοσελίδων των φορέων και δημοσιευμάτων του τύπου σχετικά με τα εν λόγω προϊόντα. Τα δεδομένα όλα κατεγράφησαν, κατηγοριοποιήθηκαν και εξήχθησαν τα αποτελέσματα. Αυτά κατέδειξαν ότι τόσο οι παραγωγοί όσο και οι έμποροι και οι καταναλωτές επιζητούν τα ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα, εξετάζουν τις πιστοποιήσεις και τις σχετικές σημάνσεις στη συσκευασία, και ειδικά στο εξωτερικό είναι πιο ενημερωμένοι. Στην Ελλάδα της οικονομικής κρίσης, στα παραπάνω προστίθεται και η παράμετρος της τιμής.	el
dc.format.extent	103 σ.	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/	*
dc.title	Αγροτικό Μάρκετινγκ. Η περίπτωση των πιστοποιημένων αγροτικών προϊόντων στους νομούς Λακωνίας και Αρκαδίας.	el
dc.title.alternative	Agricultural Marketing. The case of certified agricultural products in the perfectures of Laconia and Arkadia.	el
dc.type	Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία	el
dc.contributor.committee	Τριπολιτσιώτη, Αλεξάνδρα
dc.contributor.committee	Παπαλουκάς, Μάριος-Δανιήλ
dc.contributor.department	Τμήμα Οργάνωσης και Διαχείρισης Αθλητισμού	el
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Ανθρώπινης Κίνησης και Ποιότητας Ζωής	el
dc.contributor.master	Οργάνωση και Διοίκηση Αθλητικών Οργανισμών και Επιχειρήσεων	el
dc.subject.keyword	Αγροτικό μάρκετινγκ	el
dc.subject.keyword	Ποιότητα	el
dc.subject.keyword	Πιστοποίηση	el
dc.subject.keyword	Τοπικότητα	el
dc.subject.keyword	Π.Ο.Π.	el
dc.subject.keyword	Π.Γ.Ε.	el
dc.subject.keyword	Ιχνηλασιμότητα	el
dc.subject.keyword	Ολοκληρωμένη διαχείριση	el
dc.subject.keyword	Βιολογική γεωργία	el
dc.subject.keyword	Agricultural marketing	el
dc.subject.keyword	Quality	el
dc.subject.keyword	Certification	el
dc.subject.keyword	Locality	el
dc.subject.keyword	PDO	el
dc.subject.keyword	PGI	el
dc.subject.keyword	Traceability	el
dc.subject.keyword	Organic	el
dc.description.abstracttranslated	The purpose of this study is to investigate the role of marketing of certified agricultural products in the prefectures of Lakonia and Arkadia. Through research it was attempted to find the strategies and policies of the science of marketing which the involved are using or not using and the reasons that lead them to their respective option. Also investigated was the role of qualitative differentiation through the cases of the olive oil PGI - Laconia and the PDO Tsakoniki melitzana (eggplants) of Leonidio. Initially, a review was done of the existing literature on rural marketing and on the quality and certification of the agro-food sector. Then, research was conducted in 7 people in the two surveyed prefectures through interviews and using a semi-structured questionnaire. At the same time an analysis was done on the websites of the organizations and the press reports on these products. The data was all recorded, categorized and the results were exported. These showed that the producers, the traders and the consumers are seeking products that have quality and are safe, they examine the credentials and the relevant markings on the package and especially those abroad are more informed. In Greece of the economic crisis, also added to the above, is the parameter of value.	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Όνομα:: Varra MDE full text.pdf
Μέγεθος:: 1.348Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Όνομα:: license_rdf
Μέγεθος:: 1.203Kb
Τύπος:: application/rdf+xml

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Τμήμα Οργάνωσης και Διαχείρισης Αθλητισμού (Μ. Δ. Ε.)

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα

Εκτός από όπου επισημαίνεται κάτι διαφορετικό, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα