Εμφάνιση απλής εγγραφής

Στρατηγικός σχεδιασμός τυροκομικών μονάδων: Η περίπτωση γαλακτοκομικής μονάδας Ο.Β.Ε.

dc.contributor.advisorΚριεμάδης, Αθανάσιος
dc.contributor.authorΑναγνωστοπούλου, Σοφία
dc.date.accessioned2020-01-28T09:41:44Z
dc.date.available2020-01-28T09:41:44Z
dc.date.issued2019-05
dc.identifier.urihttp://amitos.library.uop.gr/xmlui/handle/123456789/5496
dc.description.abstractΒασικός σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να αξιολογήσει τον στρατηγικό σχεδιασμό της γαλακτοκομικής επιχείρησης καθώς και την κατάσταση του γαλακτοκομικού κλάδου στην Ελλάδα. Συγκεκριμένα με την μελέτη περίπτωσης εξετάζονται έννοιες όπως, ο στρατηγικός σχεδιασμός, ο γαλακτοκομικός κλάδος στην Ελλάδα, η διοίκηση ολικής ποιότητας, καθώς και η χρηματοοικονομική ανάλυση της υπο εξέταση επιχείρησης. Μέσα από την ανάλυση SWOT εξετάστηκε η υφιστάμενη κατάσταση της επιχείρησης και η δυναμικότητα του κλάδου καθώς επίσης οι ευκαιρίες περεταίρω ανάπτυξης της επιχείρησης. Αντίστοιχα, σε επίπεδο χρηματοοικονoμικής ανάλυσης η επιχείρηση παρουσιάζει μια σταθερή κερδοφόρα πορεία. Τέλος, η κατεύθυνση της επιχείρησης σε επενδύσεις παραγωγής νέων διαφοροποιημένων προϊόντων, κρίνεται σημαντική και βασική της επιδίωξη κρίνεται η τεχνολογική αναβάθμιση των μονάδων της παραγωγής μέσα από την άντληση χρηματοδότησης από Ευρωπαικούς πόρους, ώστε να εξασφαλίσει ένα υψηλό επίπεδο ανταγωνιστικότητας.el
dc.format.extent57 σ.el
dc.language.isoelel
dc.publisherΠανεπιστήμιο Πελοποννήσουel
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.subjectΒιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων- Ελλάδαel
dc.subjectDairy products industry- Greeceel
dc.titleΣτρατηγικός σχεδιασμός τυροκομικών μονάδων: Η περίπτωση γαλακτοκομικής μονάδας Ο.Β.Ε.el
dc.title.alternativeStrategic planning of cheese production units: A Case of dairy industry unitel
dc.typeΜεταπτυχιακή διπλωματική εργασίαel
dc.contributor.committeeΔουβής, Ιωάννης
dc.contributor.committeeΒρόντου, Ουρανία
dc.contributor.departmentΤμήμα Οργάνωσης και Διαχείρισης Αθλητισμούel
dc.contributor.facultyΣχολή Επιστημών Ανθρώπινης Κίνησης και Ποιότητας Ζωήςel
dc.contributor.masterΟργάνωση και Διοίκηση Αθλητικών Οργανισμών και Επιχειρήσεωνel
dc.subject.keywordΣτρατηγικός Σχεδιασμόςel
dc.subject.keywordΚλάδος γαλακτοβιομηχανίας στην Ελλάδαel
dc.subject.keywordΑνάλυση SWOTel
dc.subject.keywordΧρηματοοικονομική Ανάλυσηel
dc.subject.keywordStrategic planningel
dc.subject.keywordDairy industryel
dc.subject.keywordCheese production units sector in Greeceel
dc.subject.keywordSWOT analysisel
dc.subject.keywordFinancial analysisel
dc.description.abstracttranslatedThe main purpose of this master thesis is to evaluate the strategic planning of the dairy business as well as the situation of the cheese production in Greece. In particular, the case study examines concepts such as strategic planning, the cheese production sector in Greece, total quality management, as well as the financial analysis of the business under scrutiny. Through the SWOT analysis, the current state of the company and the industry's capacity as well as the opportunities for further development of the company were examined. Similarly, at the level of the financial analysis, the firm has a steady profitable course. Finally, the company's direction of investing in new diversified products is considered to be important and its main aim is to upgrade the production units through the use of European funding to ensure a high level of competitiveness.el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Thumbnail
Όνομα:
Αναγνωστοπούλου Σοφία- Μ.Δ.Ε..pdf
Μέγεθος:
1.332Mb
Τύπος:
PDF
Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα
Εκτός από όπου επισημαίνεται κάτι διαφορετικό, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα