| dc.contributor.advisor | Κοτσιλιέρης, Θεόδωρος | |
| dc.contributor.author | Στεφανάκη, Ελευθερία | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-28T20:45:32Z | |
| dc.date.available | 2024-04-28T20:45:32Z | |
| dc.date.issued | 2024-03 | |
| dc.identifier.uri | https://amitos.library.uop.gr/xmlui/handle/123456789/8016 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26263/amitos-1518 | |
| dc.description | Αρ. Εισ.: 152 cd | el |
| dc.description.abstract | Η πράσινη μετάβαση στον ξενοδοχειακό κλάδο, αποτελεί μια κρίσιμη πορεία για την επίτευξη βιώσιμων κι υπεύθυνων στρατηγικών στον τομέα του τουρισμού. Περιλαμβάνει μεταξύ άλλων, την υιοθέτηση φιλικών προς το περιβάλλον πολιτικών, την εφαρμογή αποδοτικών πρακτικών για την εκμετάλλευση των πόρων και την προώθηση της κοινωνικής αλλά και πολιτιστικής βιωσιμότητας. Η σημασία της μελέτης αυτού του θέματος, έγκειται στη δυνατότητα της μετατροπής της ξενοδοχειακής βιομηχανίας σε έναν πιο βιώσιμο και με διάρκεια τομέα, που ναι μεν ελαχιστοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις του στο περιβάλλον, ταυτόχρονα όμως ενισχύει την εμπειρία των επισκεπτών και συμβάλλει στην ανάπτυξη της τοπικής κοινωνίας.
Στην παρούσα ανάλυση, επισημαίνεται η σημασία της πράσινης μετάβασης στην Ελλάδα και στην Ευρώπη γενικότερα. Ο ρόλος της τουριστικής βιομηχανίας είναι πολύ σημαντικός για τις χώρες αυτές, αφού συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην οικονομία και την πολιτιστική τους κληρονομιά. Ταυτόχρονα όμως, θέτει προκλήσεις όπως η εκμετάλλευση φυσικών πόρων, οι εκπομπές άνθρακα κι η υποβάθμιση του περιβάλλοντος. Η μελέτη κι η κατανόηση της πράσινης μετάβασης, οδηγεί σε καινοτόμες λύσεις και βελτιωμένες πρακτικές, οι οποίες μπορούν να μετριάσουν αυτές τις προκλήσεις και να δημιουργήσουν τις συνθήκες για ένα πιο βιώσιμο αύριο.
Η εργασία αναφέρει επίσης τα οφέλη που προσφέρει η πράσινη μετάβαση στον ξενοδοχειακό κλάδο και περιλαμβάνουν ανάμεσα στα άλλα, μείωση του κόστους με την εφαρμογή μέτρων εξοικονόμησης ενέργειας και νερού, ικανοποίηση κι επαναλαμβανόμενους επισκέπτες μέσω πρακτικών φιλικών προς το περιβάλλον, θετική φήμη για την επωνυμία της επιχείρησης (brandname) κι εναρμόνιση με τους παγκόσμιους στόχους βιωσιμότητας. Επιπλέον, μπορεί να ενθαρρύνει την καινοτομία, να οδηγήσει στην οικονομική ανάπτυξη, να δημιουργήσει νέες ευκαιρίες απασχόλησης και να ενισχύσει την κοινή δράση των ενδιαφερομένων μερών (stakeholders).
Εξετάζοντας μια επιτυχή περιπτωσιολογική μελέτη, εντοπίζονται τα εμπόδια, αξιολογείται η αποτελεσματικότητα των πρακτικών που εφαρμόστηκαν για τη βιωσιμότητα κι έτσι εξάγονται χρήσιμα συμπεράσματα που θα δώσουν τις κατευθυντήριες γραμμές στα ξενοδοχεία, ώστε να ξεκινήσουν το πράσινο ταξίδι τους. Επιπλέον, η έρευνα σε αυτόν τον τομέα μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη πλαισίων βιωσιμότητας, συστημάτων πιστοποίησης και βιομηχανικών προτύπων που προάγουν τη διαφάνεια, την υπευθυνότητα και τη συνεχή βελτίωση.
Συμπερασματικά, η πράσινη μετάβαση στον ξενοδοχειακό κλάδο είναι πολύ σημαντικός παράγοντας που έχει τεράστιες δυνατότητες για περιβαλλοντικά, κοινωνικά κι οικονομικά οφέλη. Ενισχύοντας τη συνεργασία, την ανταλλαγή γνώσεων και την έρευνα, μπορεί να επιταχυνθεί η μετάβαση προς μια πιο βιώσιμη κι υπεύθυνη ξενοδοχειακή βιομηχανία, διασφαλίζοντας τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα του τουρισμού και διατηρώντας τη φυσική και πολιτιστική μας κληρονομιά για τις μελλοντικές γενιές. | el |
| dc.format.extent | 73 | el |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου | el |
| dc.subject | Τουρισμός | el |
| dc.subject | Τουρισμός -- Ελλάδα | el |
| dc.subject | Βιώσιμη ανάπτυξη -- Ελλάδα | el |
| dc.subject | Αειφόρος ανάπτυξη | el |
| dc.title | Η συμβολή των πολιτικών “πράσινης μετάβασης”, στην αειφόρο ανάπτυξη του ξενοδοχειακού κλάδου. | el |
| dc.title.alternative | The contribution of “green transition” policies, to the sustainable development of the hotel industry. | el |
| dc.type | Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία | el |
| dc.contributor.committee | Γεωργόπουλος, Ευστράτιος | |
| dc.contributor.committee | Βουτυνιώτη, Αναστασία | |
| dc.contributor.department | Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Οργανισμών | el |
| dc.contributor.faculty | Σχολή Διοίκησης | el |
| dc.contributor.master | Δημόσια Διοίκηση & Τοπική Αυτοδιοίκηση | el |
| dc.subject.keyword | Πράσινη μετάβαση | el |
| dc.subject.keyword | Ξενοδοχεία | el |
| dc.subject.keyword | Βιωσιμότητα | el |
| dc.subject.keyword | Αειφορία | el |
| dc.subject.keyword | Green transition | el |
| dc.subject.keyword | Hotel industry | el |
| dc.subject.keyword | Sustainability | el |
| dc.description.abstracttranslated | The green transition within hotel industry has a pivotal role in achieving sustainable and responsible practicesin tourism. This transition involves the adoption of eco-friendly policies, implementation of resource-efficient strategies, and promotion of social and cultural sustainability. The significance of studying this topic lies in its potential to revolutionize the hotel sector, making it more sustainable, resilient, and beneficial for both the environment and local communities.
Throughout our analysis, we have emphasized the importance of the green transition in Greece and Europe. This region heavily relies on tourism, contributing substantially to their economies and cultural heritage. However, the industry also poses challenges such as excessive resource consumption, carbon emissions, and environmental degradation. By studying and comprehending the green transition, we can uncover innovative approaches, best practices, and strategies to address these challenges and pave the way towards a well-founded future.
The advantages of embracing the green transition within the hotel industry are manifold. They encompass cost savings through energy and water conservation measures, improved guest satisfaction and loyalty through sustainable practices, positive brand reputation, and alignment with global sustainability objectives. Additionally, the green transition stimulates innovation, fosters economic growth, creates employment opportunities, and encourages collaboration among stakeholders.
Conducting research and delving into the study of the green transition is of paramount importance. It informs policymakers, guides industry practices, and facilitates the exchange of knowledge. By analyzing successful case studies, identifying barriers and drivers, and evaluating the effectiveness of sustainability initiatives, evidence-based guidelines and recommendations can be developed to guide hotels on their sustainable journey. Furthermore, research in this field contributes to the development of sustainability frameworks, certification systems, and industry standards that promote transparency, accountability, and continuous improvement.
In conclusion, the green transition within the hotel industry is a critical endeavor with far-reaching environmental, social, and economic benefits. Through enhanced collaboration, knowledge sharing, and dedicated research efforts, we can expedite the transition towards a more sustainable and responsible hotel industry. By doing so, we secure the longtermtourism viability, while preserving our natural and cultural heritage for the upcoming generations. | el |
