Εισαγωγή: Ο αγροτικός τομέας αποτελεί ύψιστη οικονομική σημασία για την Ελλάδα. Χαρακτηρίζεται από υψηλό ποσοστό οικονομικά ενεργού πληθυσμού που ασχολείται με τη γεωργία, με επικράτηση των μικρών οικογενειακών αγροτικών ...