Σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι η ανάλυση της παραγωγής και τυποποίησης υψηλής ποιότητας εξ. παρθένου ελαιόλαδου από το χωράφι στο ράφι καθώς και η μελέτη της ικανοποίησης των καταναλωτών σύμφωνα με το ISO 22000:2018 ...

Μέσα στα χρόνια, η βιομηχανία κατέβαλε πολλές προσπάθειες για το σχεδιασμό, τη διατήρηση και την αναβάθμιση των συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και των συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων που βασίζονται σε ένα ευρύ ...

Η παρούσα εργασία εξετάζει την επίδραση των συστημάτων διαχείρισης ποιότητας (ΣΔΠ) στην ικανοποίηση των καταναλωτών. Η μελέτη αναλύει πώς τα ΣΔΠ μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα προϊόντων τροφίμων και υπηρεσιών, ενισχύοντας ...