Βασικός σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να αξιολογήσει τον στρατηγικό σχεδιασμό της γαλακτοκομικής επιχείρησης καθώς και την κατάσταση του γαλακτοκομικού κλάδου στην Ελλάδα. Συγκεκριμένα με την μελέτη ...