Πλοήγηση ανά Λέξη-κλειδί "Βιοαισθητήρες"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Ανάπτυξη μεθόδων προσδιορισμού μυκοτοξινών στο ελαιόλαδο
(Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, 2023-02)Το ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά εμπορικά προϊόντα, τα οποία παράγονται στην Ελλάδα. Ωστόσο, οι ελαιόκαρποι είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς στις επομολύνσεις από διαφορετικούς μικροοργανισμούς, μεταξύ των οποίων ...