Πελατοκεντρική στρατηγική και επιχειρησιακή επίδοση στα ξενοδοχεία 4* και 5* του νομού Αργολίδας
Customer-oriented strategy and business performance in 4* and 5* hotels of Argolida.
Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία
Συγγραφέας
Καπετάνιου, Παναγιώτα
Ημερομηνία
2013-09Επιβλέπων
Κριεμάδης, ΑθανάσιοςΘεματική επικεφαλίδα
Ξενοδοχεία - Διοίκηση και Οργάνωση ; Ξενοδοχεία - Διοίκηση προσωπικούΛέξεις κλειδιά
Πελατοκεντρική στρατηγική ; Ξενοδοχεία ; Επιχειρησιακή επίδοση ; Customer-oriented strategy ; Hotels ; Business performanceΠερίληψη
Η παρούσα μελέτη εξετάζει το βαθμό στον οποίο τα ξενοδοχεία 4* και 5* του νομού Αργολίδας εφαρμόζουν πελατοκεντρικές στρατηγικές και τη σχέση που αναπτύσσεται μεταξύ υιοθέτησης της πελατοκεντρικής στρατηγικής και της επιχειρησιακής επίδοσης σε επίπεδο στόχων, ανταγωνισμού και διαχρονικής εξέλιξης. Για τη διεξαγωγή της παρούσας ερευνητικής μελέτης επεξεργάστηκαν στατιστικά τα δεδομένα από ερωτηματολόγια που μοιράστηκαν και συμπληρώθηκαν από εργαζόμενους διοικητικών και μη διοικητικών θέσεων σε ξενοδοχεία 4* και 5* του νομού Αργολίδας. Σκοπός της παρούσας έρευνας ήταν η αποτύπωση της σχέσης που υπάρχει μεταξύ πελατοκεντρικών επιχειρησιακών δράσεων και επιχειρησιακής επίδοσης, καθώς και η διερεύνηση μίας σειράς επιμέρους παραγόντων που σχετίζονται με την πελατοκεντρική στρατηγική, όπως αυτοί καταγράφονται στη διεθνή ερευνητική βιβλιογραφία. Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις 4* και 5* του νομού Αργολίδας εφαρμόζουν πελατοκεντρικές δράσεις, ενώ αποδείχθηκε πως η πελατοκεντρική στρατηγική σχετίζεται στατιστικά σημαντικά με την επιχειρησιακή επίδοση αναφορικά με τους στόχους, τον ανταγωνισμό και την εξελικτική τους πορεία. Ωστόσο, αποδείχθηκε πως η σχέση αυτή δεν επηρεάζεται από τα δημογραφικά χαρακτηριστικά των επιχειρήσεων. Συνοπτικά, η παρούσα έρευνα επιβεβαιώνει τη σχέση μεταξύ πελατοκεντρισμού και βελτιωμένης επιχειρησιακής επίδοσης, όπως αυτή έχει καταγραφεί στη διεθνή βιβλιογραφία. Η μελλοντική έρευνα θα πρέπει να εστιάσει στη διερεύνηση της σχέσης μεταξύ πελατοκεντρισμού, πελατειακής ικανοποίησης και χρηματοοικονομικής επιχειρησιακής επίδοσης.
Περίληψη
This study examines the extent to which 4* and 5* hotels in Argolida apply customer-oriented strategies and the relationship developed between the adoption of a customer-oriented strategy and business performance, regarding goals, competition and business evolution. To conduct this study, data derived from questionnaires that were distributed and completed by employees of managerial and non-managerial positions of 4* and 5* hotels of Argolida were statistically processed. Aim of this research was to capture the relationship between customer-oriented activities and business performance, as well as to investigate a number of specific factors related to customer-oriented strategy, as previously recorded in the previous research literature. According to findings, hotel businesses of 4* and 5* in Argolida apply customer-oriented activities, and it was proved that customer-oriented strategy statistically significantly correlates with business performance in terms of goals, competition and business evolution. However, it was proved that this relationship is not affected by demographic characteristics of the firms. All in all, this study confirms the relationship between customer orientation and improved business performance, as it is proved by previous literature. Future research should focus on investigating the relationship between customer orientation, customer satisfaction and financial business performance.
Αριθμός σελίδων
85 σ.Σχολή
Σχολή Επιστημών Ανθρώπινης Κίνησης και Ποιότητας ΖωήςΑκαδημαϊκό Τμήμα
Τμήμα Οργάνωσης και Διαχείρισης ΑθλητισμούΤίτλος Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών
Οργάνωση και Διοίκηση Αθλητικών Οργανισμών και ΕπιχειρήσεωνΓλώσσα
ΕλληνικάΟι παρακάτω άδειες σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο: