Συσχέτιση του άγχους των έφηβων/μαθητών λυκείου με τις διατροφικές προτιμήσεις και τις συνήθειες ύπνου που παρουσιάζουν και τρόποι αντιμετώπισής του.
Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία
Συγγραφέας
Μπατσικούρα, Μαρία
Ημερομηνία
2014-03Επιβλέπων
Ρόχας-Χίλ, Ανδρέα-ΠάολαΘεματική επικεφαλίδα
Έφηβοι - Διατροφή ; Διατροφικές συνήθειες ; Άγχος ; ΎπνοςΛέξεις κλειδιά
Άγχος ; Διατροφή ; Ύπνος ; Σχολική επίδοση ; Φυσική δραστηριότητα ; Stress ; Diet ; Sleep ; School performance ; Physical activityΠερίληψη
Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν να ερευνηθεί η πιθανή συσχέτιση του άγχους με τις διατροφικές προτιμήσεις και τις συνήθειες ύπνου σε ένα δείγμα έφηβων μαθητών της δευτέρας και τρίτης λυκείου, με απώτερο σκοπό την υιοθέτηση τρόπων αντιμετώπισης του.
Μεθοδολογία: Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε 372 μαθητές της δευτέρας και τρίτης λυκείου, 16-19 ετών, στην Καλαμάτα. Οι μαθητές συμπλήρωσαν σταθμισμένο ερωτηματολόγιο για τις συνήθειες ύπνου, διατροφής και άσκησης και τη κλίμακα του Hamilton για την αξιολόγηση του στρες. Πραγματοποιήθηκαν ανθρωπομετρικές μετρήσεις και λήψη αρτηριακής πίεσης.
Αποτελέσματα: Η ανάλυση των αποτελεσμάτων έδειξε ότι το 24,1% των μαθητών είχαν από σοβαρή έως πολύ σοβαρή αγχώδη διάθεση. Βρέθηκαν με στατιστική σημαντικότητα (p<0,005): Οι μαθητές που κοιμούνται λιγότερο από 7,37 (±1,39) ώρες την ημέρα εκδηλώνουν μεγαλύτερο άγχος. Στα κορίτσια, όσο αυξάνεται η ηλικία, το βάρος, το BMI*%, η περίμετρος μέσης και γοφών τόσο αυξάνεται το άγχος τους. Οι έφηβοι και κυρίως τα αγόρια που καταναλώνουν καφέ έχουν υψηλότερο άγχος ενώ όσοι καταναλώνουν γάλα έχουν λιγότερο άγχος. Παρατηρήθηκε ότι η αυξημένη κατανάλωση πρόχειρων μικρογευμάτων, γλυκών και δημητριακών προκαλεί υψηλότερο άγχος σε όλoυς τους εφήβους, ενώ η κατανάλωση ψαριού το μειώνει. Μόνο στα αγόρια, το άγχος τους βρέθηκε να μειώνεται με την κατανάλωση φρούτων. Επίσης, στα αγόρια το άγχος βρέθηκε ότι μειώνεται με τη λήψη τροφών πλούσιων σε: βιταμίνη Β12, μαγνήσιο, χρώμιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε. Τέλος, παρατηρήθηκε ότι οι μαθητές που αθλούνται έχουν και λιγότερο άγχος.
Συμπεράσματα: Στη σωματική και ψυχολογική ισορροπία ενός οργανισμού είναι καθοριστική η διατροφική συμπεριφορά, η διατήρηση ενός υγιούς ωραρίου ύπνου και η φυσική δραστηριότητα.
Περίληψη
The purpose of this study was to investigate the possible association of anxiety with food preferences and sleep patterns in a sample of adolescent students of second and third high school, with a view to adoption of the responses.
Methodology: The study was conducted on 372 students of second and third high school, 16-19, in Kalamata. The students completed a questionnaire on the weighted sleep habits, diet and exercise, and the Hamilton scale for the assessment of stress. Performed anthropometric measurements and taking blood pressure.
Results: The analysis of the results showed that 24.1 % of students had severe to very severe anxiety mood. Found with statistical significance (p<0,005): Students who sleep less than 7,37 (±1,39) hours a day to show more anxiety. In girls with increasing age, weight, BMI *%, waist circumference and hip both increased their anxiety. Teenagers, mostly boys who consume coffee have higher stress while those who consume milk have less stress. Observed that increased consumption of snacks, sweets and cereals, causes higher anxiety in teenagers, while the consumption of fish reduces it. Only at boys, their anxiety was found to be reduced by eating fruit. Also, at boys found that stress reduced by eating foods rich in: vitamin B12, magnesium, chromium, zinc and vitamin E. Finally, it was observed that students who play sports have less stress.
Conclusions: In the physical and the psychological balance of an organism is crucial a feeding behavior, maintaining a healthy sleep schedule and physical activity.
Αριθμός σελίδων
141 σ.Σχολή
Σχολή Επιστημών Ανθρώπινης Κίνησης και Ποιότητας ΖωήςΑκαδημαϊκό Τμήμα
Τμήμα ΝοσηλευτικήςΤίτλος Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών
Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας και Διαχείριση ΚρίσεωνΓλώσσα
ΕλληνικάΣυλλογή
Οι παρακάτω άδειες σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο: