Η επικοινωνιακή πολιτική σε τουριστικές επιχειρήσεις
Communication Strategy of tourism businesses
Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία
Συγγραφέας
Γιάνναρη, Αικατερίνη
Ημερομηνία
2017-04Επιβλέπων
Κριεμάδης, ΑθανάσιοςΘεματική επικεφαλίδα
Τουρισμός - Διοίκηση και οργάνωση ; Επιχειρησιακή επικοινωνία ; Επικοινωνία στη διοίκηση και οργάνωση προσωπικού ; Tourism - Management ; Business communication ; Communication in personnel managementΛέξεις κλειδιά
Επικοινωνία ; Τουριστικές επιχειρήσεις ; Τουρισμός ; Ξενοδοχεία ; Κοινωνικά δίκτυα ; Communication ; Tourism enterprises ; Tourism ; Hotels ; Social networksΠερίληψη
Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να διερευνήσει τον τρόπο επικοινωνίας των τουριστικών επιχειρήσεων και πιο συγκεκριμένα των ξενοδοχείων. Έγινε βιβλιογραφική ανασκόπηση ερευνών σε επιστημονικές βάσεις περιοδικών με τις ακόλουθες λέξεις κλειδιά: επικοινωνία, ξενοδοχεία, εσωτερική και εξωτερική επικοινωνία, τουρισμός, διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού, διοίκηση εγκαταστάσεων, προσωπικό καθαριότητας, προϊστάμενοι food & beverages, κοινωνικά δίκτυα, νέες τεχνολογίες, διαδίκτυο. Αυτές οι λέξεις κλειδιά χρησιμοποιήθηκαν είτε μεμονωμένα είτε σε συνδυασμό μεταξύ τους και αναζητήθηκαν άρθρα των τελευταίων ετών. Όμως από τη σχετική αναζήτηση προέκυψαν και άρθρα παλιότερων δεκαετιών. Τα αποτελέσματα της εργασίας έδειξαν ότι οι νέες τεχνολογίες διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην επιτυχημένη επικοινωνία στις τουριστικές επιχειρήσεις. Ακόμα υπάρχουν οφέλη από την επιτυχημένη εσωτερική επικοινωνία, όχι μόνο στον τουριστικό κλάδο αλλά και γενικότερα στις επιχειρήσεις καθώς αυξάνει την ποιότητα του τελικού παραγόμενου προϊόντος και την εργασιακή ικανοποίηση. Συμπερασματικά τα άτομα που εργάζονται στη διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού ή κατέχουν διευθυντικές θέσεις σε άλλα τμήματα θα πρέπει να είναι κατάλληλα εκπαιδευμένα ώστε να προωθούν τις πρακτικές καλής επικοινωνίας τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό περιβάλλον μιας επιχείρησης.
Περίληψη
The purpose of this paper is to explore how communication of tourism businesses and in particular of hotels. Done bibliographic research review scientific journals bases with the following keywords: communication, hotels, internal and external communication, tourism, human resources management, facilities management, cleaning staff, heads of food & beverage, social networks, new technologies, the Internet. These keywords are used either individually or in combination and articles sought in recent years. But the relative search encountered and articles of past decades. These results showed that new technologies play a very important role in successful communication in the tourism business. Still there are benefits of successful internal communication, not only in the tourism industry and more generally in business as it increases the quality of the final product produced and job satisfaction. In conclusion people working in human resource management or hold managerial positions in other parts should be appropriately trained to promote good communication practices both inside and outside environment of an enterprise.
Αριθμός σελίδων
54 σ.Σχολή
Σχολή Επιστημών Ανθρώπινης Κίνησης και Ποιότητας ΖωήςΑκαδημαϊκό Τμήμα
Τμήμα Οργάνωσης και Διαχείρισης ΑθλητισμούΤίτλος Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών
Οργάνωση και Διοίκηση Αθλητικών Οργανισμών και ΕπιχειρήσεωνΓλώσσα
ΕλληνικάΟι παρακάτω άδειες σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο: